Kõik postitused

Kas oled märganud, et meie pakendil on karu?

Siin allpool on üks pilt linnulennult meie mustikapõldudest. Võib-olla pole paljud sellele mõelnud, aga usume, et maitsvate marjade pakkumise kõrval aitab meie tegevus ka loodust taastada. Nimelt kasvab meie mari ammendunud turbarabas. Mis on ammendunud turbaraba? See on maa, kus aastakümneid kaevandati väärtuslikku turvast, kuni see otsa sai. Pärast tööstuslikku kaevandamist jääb järele maa, mis on oma töö teinud - must, tühi ja maha jäetud seniks, kuniks me hektar hektari h

Ervita Marjakasvatuse igapäevatoimetuste keskel olemine on mulle viimasel ajal pakkunud tohutult avastamisrõõmu. See maailm on ausaltöeldes nii palju põnevam ja üllatuste rohkem, kui ma kunagi arvata oskasin! Just see vaimustus saigi tänase kirjatüki sütikuks – tundsin, et tahan neid teadmisi ka Sinuga jagada. Kui ma hakkasin mustikate hingeellu ja nende tegelikku mõjusse veidi sügavamalt kaevuma, jäi mulle alatasa silma üks seos: mustikad ja meie vaimne teravus. Olin ju siia

Mustikad on laialdaselt tuntud oma tervislike omaduste poolest, kuid just viimastel aastatel on tõusnud erakordse tähelepanu keskpunkti üks kindel liik - Kanada metsik mustikas (Vaccinium angustifolium). Kuigi algselt pärineb see taim Põhja-Ameerikast, on see Eestis suurepäraselt kohanenud. Näiteks meie Järvamaal asuv Ervita Marjakasvatus on pühendunud just selle väärtusliku kultuuri viljelemisele tehes selle maailmatasemel supertoidu kohalikule tarbijale kättesaadavaks. Kuid